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Un mois en Mongolie

Coucou !

Après notre périple en Russie, notre voyage en train nous a emmené à Oulan Bator, la capitale de la Mongolie. On a commencé par faire une balade dans le désert de Gobi pendant une dizaine de jours. C’était vraiment top, n’hésitez pas si vous allez dans ce pays. Ensuite, on a fait des choses différentes;

  • Laetitia est allé visiter le parc de Terelj, où elle a pu faire du cheval
  • Clément est allé travailler quelques jours dans une ferme au nord du pays

On a dormi dans des yourtes, profité des grands espaces vides et calmes, et vu vaches, chèvres, chameaux et chevaux en liberté, on a adoré ce pays. Et on vous a à nouveau ramené des recettes !

  • le barbecue mongol, avec des pierres. Pas évident à refaire à la maison !
  • les buuz et les crêpes mongoles

Si les jeux de société vous intéressent, on a également appris quelques jeux d’osselets et de cartes.

On est maintenant à Beijing, qui est à la fois la capitale de la Chine et de l’internet censuré… d’où l’absence de photos dans l’article sur la ferme, et dans les futurs articles jusqu’à ce qu’on quitte le pays, probablement. Malgré tout, on adore déjà et si tout se passe bien, on devrait rester à nouveau un mois ici.

Gros bisous à tous et à bientôt,

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Le transsibérien

La Russie en août, ce n’est pas la destination qui fait rêver grand monde au premier abord. Ce qui nous attirait particulièrement, c’était la possibilité de prendre le transsibérien, un train qui traverse la Russie d’un bout à l’autre. Comme notre route nous amènera finalement en Mongolie, nous avons opté pour une de ses branches, le transmongolien. Read More

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Les blinis d’Olga

Les blinis, c’est un des plats classique de Russie. Chez nous, ça évoque une petit canapé épais sur lequel on fait des toasts, mais ici, il s’agit plutôt de crêpes épaisses, dans lesquelles on met ce qu’on veut. On en trouve partout : dans les restaurants, au supermarché, dans des petites échoppes dans la rue… Mais ceux que les russes préfèrent, c’est ceux qu’ils font eux-même. Read More

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Le borscht de Lily

Le borscht est une soupe rouge que tous les russes connaissent . En fait, il est courant ici de manger des soupes au début du repas. Sa couleur rouge est due à la présence de betteraves, et les légumes ne sont pas mixés ensemble, mais coups en morceaux et on les fait cuire ensemble dans un bouillon. Une fois servie, on peut la manger avec ou sans crème fraiche. Read More

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Saint-Pétersbourg

On s’est levés tôt pour avoir notre train, mais la ligne Moscou – Saint Pétersbourg est efficace et en 4h, on est arrivés. Le train est plus moderne que nos TGV, ce qui contraste pas mal avec certains aspects pas mal à l’abandon qu’on a pu voir jusqu’à présent. Read More

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Moscou

Hello ! Bon, tout d’abord, clairement, on a pas encore trouvé notre rythme pour prendre des notes de voyage, trier les photos, les mettre en ligne, etc. en plus de tout le reste… mais bon, on débute en voyages longue durée, et on espère s’améliorer ! D’ailleurs je n’ai pas encore trouvé de bon moyens de partager les photos et les inclure dans les article. Vous pourrez donc trouver quelques photos supplémentaires dans l’album Moscou sur Flickr. Read More