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Hong Kong

3 jours à Hong Kong, c’est peu mais parfait pour découvrir cette ville tentaculaire; on a revu des amis qu’on s’est fait au cours du voyage, et on a eu l’occasion de découvrir la ville-pays, présentée par des gens d’ici. C’était génial, et on a adoré cette ville qui n’est pourtant, du premier coup d’oeil, pas trop notre genre. Read More

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Grande muraille

Tout le monde connait au moins de nom la grande muraille de Chine. Ce mur imposant, de plusieurs milliers de kilomètres, traverse la chine pour l’isoler de l’invasion Mongole. Sa grandeur est une question de point de vue : les chinois sont particulièrement fiers d’avoir construit un édifice aussi massif, et les mongols se vantent d’avoir été des terreurs au point d’avoir forcé leurs adversaires à construire une défense pareille. D’ailleurs, ce n’est pas vraiment une réussite car le mur n’est pas continu, il s’agit en fait de plusieurs murs. Quand on est à Beijing, aller y faire un tour faire partie des excursions immanquables. Read More

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Beijing

La capitale de la Chine est immense, et comme Paris, il faut prendre le temps pour l’apprécier. Nous avions au départ prévu de rester 5 jours, et finalement nous sommes restés près de dix jours. Pour plein de photos en complément de cet article, c’est dans la galerie Flickr Chine ! Read More

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Aventures ferroviaires chinoises – De Beijing à Guangzhou

Je parlerais plus tard de comment on est allé d’Ulan Bator à Beijing, et de ce qu’on y a fait. En attendant voici une petite histoire anecdote sur comment on s’est retrouvé à faire deux fois 28h de train sur un siège. Tout commence alors qu’il n’y avait plus de couchettes disponibles dans les trains se rendant de Beijing à Chengdu. Malins, on a opté pour des places assises, en plus c’est moins cher ! Bon, yen a pour 28 heures de trajet. Oui, sur un siège… Hé bien il n’y a pas que le temps de trajet qui ont rendu cette étape originale. Read More

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Deux pékins en Chine

Coucou !

Ca fait un moment qu’on ne vous avait pas embêtés, mais notre voyage continue ! Le transmongolien nous a mené en Chine, où il arrête sa course folle à Beijing. On y a passé 10 jours, et il fallait bien ça pour prendre la mesure de cette ville, visiter la cité interdite, la grande muraille, etc.

On est ensuite allé à Chengdu, dans la province du Sichuan, pour aller voir les fameux pandas géants. 28h de train, assis sur des sièges. C’était affreusement inconfortable et on s’est promis de ne pas recommencer, mais pour aller ensuite à Canton, les aléas des transports nous ont forcés à refaire la même chose…

Nous sommes restés quelques jours à Hong Kong, où on a pu passer du temps avec des gens qu’on avait rencontré un peu plus tôt dans le voyage. Une étape top car on a vraiment pu faire plein de choses en peu de temps avec des gens super sympas, alors qu’on préfère généralement fuir les grandes villes de gratte ciels.

Notre mission culinaire continue également ! Impossible de lister seulement quelques recettes, alors voici un article fleuve pour vous parler de la cuisine chinoise.

Nous sommes actuellement aux Philippines. Le typhon de ce weekend nous a forcé à changer nos plans. On a dû quitter l’île de Luzon où il a frappé, au moins le temps que ça se tasse et que la région soit à nouveau praticable. Malgré cela, ça s’annonce top… on vous en parlera le mois prochain !

Si on ne change pas d’avis d’ici là, nous serons bientôt au Laos puis au Cambodge. Peut-être que vous connaissez du monde là bas susceptible de parler cuisine locale avec nous (et de plein d’autres choses, en fait) ? On serait ravis d’en discuter !

A bientôt !
Laetitia et Clément

10 jours à la ferme en Mongolie

Lors de notre séjour en Mongolie, j’ai eu l’occasion d’aller travailler 10 jours dans une ferme au nord du pays, du côté d’Orkhon. J’ai trouvé cette option via le site WorkAway, un réseau que je ne connaissais pas. Le principe, comme pour le CouchSurfing, est celui de l’entraide : on travaille, et en échange on nous fournit le gite et le couvert. Comme le CouchSurfing, être proche de gens qui vivent et travaillent dans le pays est un super moyen de découvrir des choses qu’on ne pourrait pas apprendre sur le pays autrement. Read More